Donuts y Berlinas Rellenas, paso a paso

    En la entrada de hoy, os quiero deleitar con una increible y deliciosísima receta: "Donuts y Berlinas rellenas". Esta receta la hice el mes pasado junto con mi amigo RandomSpain (mi madre también nos ayudó ^^ ) y fue la receta más larga que hemos hecho.

     Aunque él lo ha explicado muy bien en el video que grabó para su canal, yo voy a poneros la receta por escrito, porque a veces para apuntar las cosillas se apetece más verlo escrito y sin movimiento, o por lo menos a mi en ocasiones me parece mejor.

Bueno, no voy a enrollarme más y os pongo la receta de este apetecible dulce:

Ingredientes

- 500g harina de fuerza

- 80g azúcar

- 2 sobres (20g) de levadura seca para panadería

- 250g leche tibia

- 5g sal

- 1 huevo mediano

- Cardamomo

- Azúcar vainillada

- Rayadura de naranja o de limón

- 40g de manteca de cerdo o mantequilla

- Aceite de girasol

Ingredientes para la glasa

- 2 cucharadas grandes de mantequilla

- Agua

- Azúcar glass

Ingredientes para el glaseado de chocolate

- 200g azúcar glass

- 10 cucharadas de agua, unos 75ml

-150g chocolate para fundir

Ingredientes para la crema pastelera (relleno opcional)

- Medio litro de leche

- 100g de azúcar

- 2 huevos

- 50g de harina o 35g maizena

- Corteza de limón

- 1/2 palo de canela

- Vainilla

1º Preparación de los Donuts y Berlinas

1º- En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura. También añadiremos la sal (que no esté encima o cerca de la levadura) y el cardamomo. Luego echaremos la rayadura de la naranja y/o limón. Lo mezclaremos todo y posteriormente le agregaremos la leche y el huevo, volveremos a mezclar hasta conseguir una masa que se despegue de las paredes del bol.

2º- Volcaremos la masa en una superficie lisa, previamente enharinada y la amasaremos con las manos. Se le añadirá un poco de harina en la medida que vaya necesitando la masa, hasta que no se pegue en las manos y en la superficie. La aplanaremos ligeramente y pondremos la mantequilla derretida en el centro y volveremos a amasar. Añadiremos harina a la vez que vayamos necesitandola. Cuando ya no se pegue ni a las manos y ni a la superficie, le haremos una forma de pelota o bola y la taparemos con un paño blanco y limpio.

3º- La dejaremos resposar durante una hora, hasta que la masa haya doblado su volúmen. Una vez transcurrido el tiempo la dividiremos por la mitad ( una mitad para los donuts y la otra para las berlinas), la estiraremos con un rodillo, dejándola de un centímetro de grosor.

4º- Iremos haciendo la forma de los donuts hasta quedarnos sin masa ( lo mismo para las berlinas, pero sin el orificio del centro ). El agujero que sacaremos del donuts lo aprovecharemos haciendo con ellos mini berlinas rellenas o sin rellenar. Con las formas ya realizadas, las dejaremos reposar sobre una superficie plana durante una hora. Transcurrida la hora, la freiremos hasta dorarlas.

5º- Una vez fritas realizaremos el relleno para nuestras berlinas ( y para las bolitas hechas con el orificio de los donuts ). Con una jeringuilla o simplemente realizándole una mini abertura en un lateral, iremos introduciendo el relleno.

6º- Por último, prepararemos las glasas y procederemos a decorarla al gusto.

7º- A disfrutar de esos deliciosísimos donuts y berlinas (y mini berlinas si habéis aprovechado esos agujeritos de los donuts).

2º Preparación de la Glasa

1º - Se derrite la mantequilla y se le añade dos cucharadas de azúcar glass y tres cucharadas de agua.

2º- Removeremos y le iremos añadiendo azúcar hasta que adquiera una consistencia cremosa.

(Es la misma glasa que realiza Isasaweis)

3º Preparación de la Glasa de Chocolate

1º- Mezclaremos el azúcar y el agua, mientras tanto derritiremos en otro recipiente el chocolate al baño María.

2º- A continuación lo mezclaremos todo. Si queda muy espeso le añadiremos un poco de agua, si por el contrario queda muy líquida la dejaremos reposar hasta que el chocolate se enfrie.

( Es la misma glasa que se realiza en el blog "La Receta de la Felicidad" )

4º Preparación de la Crema Pastelera ( Relleno opcional)

1º- Pondremos a calentar la leche con la corteza de limón y la canela. A parte mezclaremos en un bol el azúcar, los huevos y la harina.

2º- Cuando la leche esté caliente, mezclaremos todo y lo dejaremos a fuego suave sin parar de remover hasta que espese.

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Aqui os dejo también el video de RandomSpain:

(Donuts y Berlinas, por RandomSpain y una servidora)

Espero que os guste y que veáis el video porque está muy currado. Si tenéis alguna duda podéis preguntarme y contestaré lo antes posible.

P.D.: El post sobre los dulces japoneses que compré en el Salón del Manga de Jerez lo publicaré dentro de nada, siento el retraso. He puesto este antes porque mi amigo RandomSpain ha publicado ya el video y quería escribir sobre ello antes de que pasara más tiempo.

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XIV Salón del Manga de Jerez de la Frontera

     Si hay que calificar con una sola palabra el XIV Salón del Manga de Jerez de la Frontera, esa sería "cambio". Este año me ha sorprendido la transformación que ha tenido el Salón, y para bien. En primer lugar, la organización del evento se ha acercado más a la forma más correcta o cómoda de distribuir los distintos stands y actividades que se llevan a cabo a lo largo de los tres días que dura. No es que antes estuviera mal sino que resultaba muy complejo, casi agobiante y desorientativo el como situaban cada una de las zonas. También tengo que decir que la estructura y distribución del edificio no ayuda mucho, todo hay que decirlo.

     Este año ha tenido mayor afluencia de gente y lo que me ha gustado es que he visto a más familias ir juntos, más padres e incluso abuelos acompañar a sus hijos y/o nietos, y que además, estos últimos fueran "disfrazados" de su personaje favorito. Sinceramente, me gusta ver como cada vez se acepta más un conjunto de aficiones que hace unos cuantos años era considerado como para gente rara.

     Los cosplay han dado el toque esencial que siempre dan en cualquier Salón. Ha habido de todo, cosplay muy trabajados, cosplay no tan trabajados y cosplay nada trabajados. Sigue habiendo una gran variedad de personajes y, a pesar de que se organizó un récord de cosplay de Naruto, no vi apenas gente caracterizada con los personajes del manga. No sé si la organización habrá conseguido su objetivo, ya que estaba dispuesto que fuera el sábado 16 de Marzo a las doce de la mañana y yo llegué poco después, así que no se como fue el resultado final.

 (Fotos realizadas por RandomSpain)

     Las exhibiciones de artes marciales, las cuales han aumentado este año, siguen siendo uno de los momentos más vistos por los asistentes del Salón. Asimismo, los karaokes, bailes y concursos de estos mismos también son muy profusos, tanto de espectadores como de participantes. Hay que decir que este año ha vuelto a visitar el Salón el cantante Joaquín Paz y ha ofrecido un concierto de todos sus temas de la serie Saint Seiya.

      En lo referente a las proyecciones y conferencias/charlas he de decir que ha sido el punto flaco de este Salón. A pesar de que hubo la proyección del documental "Songokumanía", realizado por "El Capitán Urías" y una charla realizada por Jesulink, autor de Raruto y 5 Elementos y mangaka español reconocido por todo aquel que lee sus obras, la organización no ha sabido cuidar bien este espacio. En años anteriores la sala de proyecciones contaba con una amplísima parrilla de animes y OVAS, sobre todo animes. Las conferencias/charlas eran variadas y más relacionadas con la temática japonesa (cultura, viajes, sociedad, etc...), y para guinda del pastel, contaba con la asistencia de Jaime Roca y algunos dobladores más de la serie One Piece. En cambio, este año, y sin menospreciar a toda persona que haya realizado alguna conferencia/charla y los que hayan organizado la sección de animes, tanto de este año como de años anteriores, mi opinión es que no me ha gustado, ha sido muy flojo. Creo que esta sección debe ser llevada de diferente modo, creo que no deben ser ni un puñado de animes/charlas elegidos al azar pero tampoco algo muy recatado e incluso que de la imagen que es algo socorrido, como si fuera algo ideado de último momento. Esperemos que mejore para el próximo Salón del Manga de Jerez.

(Bolas de Shenron, Dragon Ball)

     La zona de videojuegos es donde se ha lucido de verdad el Salón este año. PS3, Xbox360, Nintendo 3DS, Wii, de todo para disfrutar de unas cuantas partidas. Y lo más de lo más fueron las máquinas recreativas, un gran acierto en donde le pongo un 10.

 (Imagenes de la zona de videojuegos nada más llegar al Salón del Manga de Jerez)

     Los talleres y zonas de juegos de rol de mesa siempre están ahí y no he visto un gran cambio por esas secciones. ni tampoco en las exposiciones, que este año ha sido sobre personajes hechos en papel, las armas ninjas, pokémons, etc...

(Yoshi, personaje de Mario Bros)

     Y por último, los stands de merchandising, cuyo número ha disminuido, y no hay que olvidar los stands de comida típica japonesa y de dulces japoneses, una verdadera delicia. Yo, como friki de toda comida rara o curiosa, o que simplemente nunca he probado, tenía que probar algo, aunque fuese un simple caramelo. Como la economía no me acompañaba para comprar un delicioso ramen o probar los takoyakis hechos delante tuya en el instante de comprarlos, me decanté por los dulces (pensando que iban a ser más baratos, y en realidad lo son en comparación con los platos mencionados anteriormente, pero sólo algunos productos dulces), y sí, después de estar media hora delante de aquel paciente y amable japonés y tras probar un trocito de mochi por un amable muchacho que se ofreció a darme un trocito para saber si me gustaba (si alguna vez ves este blog y te das cuenta que me estoy refiriendo a tí, te doy las gracias desde aquí, ya que te perdí de vista y no pude darte las gracias, ¡¡¡muchas gracias!!! ^.^ ) y un bombón de fresa que me ofreció el propio dependiente del stand, es decir, el paciente y amable japonés. Al final decidí comprarme lo que veis en la foto: Un paquete de tres mochi para que lo probaran en mi casa y para probarlo mejor yo, una cajita de bombones que escuché que sabían como a dulce de leche y una cajita de galletas de koalas rellenas de fresa. Se que posiblemente estaréis pensando que porqué no compré al final los bombones de fresa, la razón es simple, las galletas de chocolate de koala no me gustaban o eso deduje en ese momento, ya que el año pasado probé las galletas del panda relleno de chocolate (que son parecidas a las del koala) y no me hicieron mucha gracia, en cambio las galletas del panda con sabor melón sí, cosas de la vida. En fin, que pensé, mochi de mango, bombones de fresa y galletas rellenas de fresa, y la verdad es que no me hizo mucha gracias tanta fresa, así que elegí los bombones con sabor a dulce de leche para probarlos porque, como ya he dicho anteriormente, me gusta probar cada vez que puedo cosas diferentes. En la próxima entrada expondré mi opinión sobre los dulces que compré, además de poner fotos para que los veáis.

(De izquierda a derecha, galletas de fresa de Koalas y caramelos de dulce de leche.

En primer plano, mochis de mango)

     En conclusión, me ha gustado el Salón de este año y para el próximo espero poder volver y disfrutar del Salón Manga de Jerez de la Frontera.

P.D.: Si algún miembro de la organización lee este post, a ver si con la entrada (que ha subido este año) regaláis aunque sea una chapita o un póster, que menos, ¿no?.

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Caballo de Troya 9

Hoy toca hablaros de un libro, que hace mucho tiempo que no lo hacía.

Con el nombre del título de esta nueva entrada, todos pensaréis que se trata del poema homérico, en donde, tras una serie de sucesos, infidelidades, fugas, batallas, muertes e intereses sobre todo político-comerciales (aunque esto último es lo que se ve entre líneas), un personaje mitológico llamado Ulises se le ocurrió la idea de construir un caballo de madera, que en cuyo interior estuvieran escondidos todos los soldados griegos, para que los troyanos, creyendo que los soldados griegos habían huido, lo llevasen a la ciudad tomando a dicho caballo como ofrenda para los dioses.
Bien, si pensáis que se trata de esto estáis muy equivocados, en parte.

"Caballo de Troya 9" es el último libro de una larga saga literaria. Escrito por J.J. Benítez, periodista y escritor de varias obras como "De la mano de Don Frasquito", toda la saga de "Caballo de Troya" y muchas obras más. Además, también merece mención la serie documental "Planeta Encantado", realizado también por él.

En este libro, o mejor dicho, en toda la saga, narra la historia de dos "militares" (Fuerzas Aéreas de Estados Unidos) que llevan a cabo una operación secreta en 1973. El objetivo inicial de la misión es viajar en el tiempo hasta el año 30 de nuestra era, en donde deberán investigar sobre la vida de Jesús de Nazaret. Pero las cosas se tuercen y los objetivos iniciales parece que comienzas a tambalearse, por lo que tendrán que volver a realizar saltos en el tiempo para recopilar toda la información posible sobre Jesús de Nazaret. Asimismo, al igual que el gran poema homérico, hay aventuras, batallas (pero no en el sentido que lo hizo Homero), investigaciones, intrigas, misterios, muertes, fugas, intereses políticos y amor, elemento que no debe de olvidarse en una buena historia.

Según  Juan José Benítez, la información que nos presenta en cada uno de los nueve libros viene dado de unos documentos que le entregaron al autor hace años y, que tras diversas investigaciones realizada por él mismo para consultar su veracidad, y con ello, una serie de viajes como a USA, Egipto, Israel, Jordania, etc..., realizó una novela en donde se mezcla la ficción con la realidad.

Personalmente he leído Caballo de Troya 8 y 9 y a mi me ha encantado, pues la historia te envuelve desde el principio y te crea como una especie de adicción al no poder dejar de leerlo. Ahora, si es verdad lo que narra en cada uno de los libros o no, eso ya está en la decisión de cada lector/a. A todos nos gusta soñar e imaginar, ¿porqué no respetar la postura de cada uno?.

El 4 de Abril de este año (2013) se publicará "El día del relámpago", el cual estará muy relacionado con la saga de "Caballo de Troya". Otro libro que dará de que hablar.

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Regalo navideño desde Japón

      Ya se que las fiestas han pasado ya, pero quería compartir con ustedes el estupendo y curioso regalo que me ha mandado mi amiga japonesa Takako. Es un regalo de navidad, con su correspondiente postal navideña y todo.

       Lo primero que me ha regalado son unos bombones de chocolate blanco que en cuyo centro había un granito de café. Además, estaba recubierto de polvo de cacao, o como decía la caja, de tiramisú.

                                                      (Bombones "Coffee tiramisu chocolate")

                                                                   (Una cubierta preciosa)

     Como podéis ver en las fotos, la caja es preciosa y venía en dos bolsas individuales, cada una con un puñadito de bombones (lo siento por no decir la cantidad exacta de cada bolsa, pero es que no me acuerdo y ya he abierto las dos bolsas XD ). Estaban buenísimos, aunque he de reconocer que el granito de café no sabía mucho a café, no tenía ese sabor a tostado que suelen tener los granitos de café.

                                                            (Bombom blanco cubierto de tiramisú)

 

(Bombom con granito de café al descubierto)

                                                                  (Granito de café solo)

       El segundo regalo es algo aún más curioso, por lo menos para mí. Es una paleta de tratamiento facial para una semana. Es de la marca Esténcia y se llama "Grace Palette". Son unas cápsulas, 7 en total (una para cada día de la semana) de color transparente. Es placenta, si, placenta. He buscado el producto por todos lados y lo he traducido como he podido (las instrucciones vienen en japonés, aunque mi amiga me ha escrito como debo ponermelo), y sí, es placenta.

Yo es la primera vez en mi vida que tengo un producto así, de este estilo. Es más, fue la primera vez que me enteraba que existía un producto de estas características. Bueno, nunca es tarde para aprender algo nuevo.

He de decir que todavía no lo he usado, y no es porque no me fie. La razón es porque con el frio la cara se me pone muy seca y algo irritada, me tengo que aplicar crema hidratante a cada momento para tenerla bien, así que decidí que cuando venga el buen tiempo y no haga tanto frío, lo probaré y cuando eso ocurra escribiré aquí que tal me fue.

                                                                  ("Grace Palette", de Esténcia)

       Por mi parte le mandé un pañuelo precioso, y no porque yo se lo haya regalado, sino porque era bonito de verdad. También le mandé una postal navideña, espero que le gustase. He de confesar que en un principio quería regalarle unos dulces artesanales llamados "Tejas", es típico de donde yo soy y seguro que le hubieran gustado, pero es que me costó caro el producto y cuando fui para que lo pesaran me dijeron que el envio me salía por 25 euros. En plena fiesta navideña y sin un duro decidí cambiar de regalo, uno más económico para mi bolsillo.

¿Qué os parece el regalo navideño que me ha hecho mi amiga?

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Concursazo total en Fnac

   Estaba tran tranquila visitando los blog que suelo ver que, ya sea el destino o la casualidad, me he encontrado con esta mega-plus-ultra noticia, vamos, que aún estoy temblando y todo de la emoción.

   Al parecer, Fnac está llevando a cabo un concurso que consiste en que si tú eres blogger (requisito fundamental), escribas una lista de los objetos que quieras/desees tener en un post (vamos, una wishlist). Cada uno de estos objetos deben ir vinculados con el aparatado que le corresponda de dicha página web. Asimismo, el otro requisito que exponen, es que el límite de tu lista debe ser de 2013 euros. (Aqui es cuando respiro hondo y me imagino todo lo que me gustaría tener).

    Pues sí, este es el concurso, el magnífico concurso que me tiene ilusionada y maravillada. Se que puede que no salga ganadora, pero oye, tengo las mismas posibilidades de salir victoriosa como de salir perdiendo. Así que por intentarlo no se pierde nada, que la vida son dos días, y si no lo hago nunca sabré como pudo haber acabo, si con mis ilusiones cumplidas o con la alegría de saber que por lo menos lo intenté.

Bueno, no me enrollo más, aquí va mi lista:

  

- Samsung UE37ES5500 LED 37" Full HD Smart TV TV LED (519 euros) 

- HP Pavilion p6-2307es (749 euros) 

- Seagate Expansion 1 TB Disco Duro Externo (79,90 euros)

- Samsung Galaxy Tab 2 7.0 16 GB WiFi color blanco Tablet (269 euros)

- PS3 12 GB (179,95 euros)

- Juego PlayStation 3 Epic Mickey: el Retorno de Dos Héroes PS3 (50, 95 euros)

- Juego PlayStation 3 Assassin´s Creed Essenials PS3 (20,95 euros) 

-  La rebelión de lucifer, J.J. Benítez (10,95 euros)

-  El Silmarillión, J.R.R. Tolkien (10,95 euros)

- Libro electrónico Fnac Touch eBook (109,90 euros)

En total serían 2000,55 euros, menos de 2013, pero oye, está bien también, ¿verdad?

   Como veis todo está relacionado con la tecnología (bueno, casi todo), pero que le vamos hacer, si me encanta todo el mundo tecnológico. Además, aqui no sólo pido para mí, también para la familia. La televisión es para mis padres, que tienen una tele super vieja y pequeña, así sus ojos dejarán de estar tan cansados con la super tele que he pedido. Me ha costado decidirme por cual elegir, pero he pensado que entre las medidas del salón y la del mueble donde tienen la tele, una Samsung (unas de mis marcas favoritas en temas de televisiones, y no es peloteo, ¿eh?).

    La tablet es para mi hermana, que se ha quedado sin ordenador y en estos tiempos que corren, si no se tiene un medio para comunicarse y al mismo tiempo saber del mundo, no te enteras de mucho. Como veis, se repite otra vez la marca Samsung, pero es que es verdad, cada vez que se ha necesitado comprar algo siempre se ha intentado comprar productos de esta marca y es porque nos ha ido bien con ella, yo no tengo queja de ella, por ahora.

    El libro electrónico es para mi otra hermana, que se que quería uno desde hace mucho y quiero darle la sorpresita.

    Por el resto de cosas, pues son para mí, que también me merezco un regalito ( o varios, jajajajajaja). Este año me he portado de maravilla y ha sido durillo para mí y darme un caprichito será como darme un mimo, mimarme yo misma un poco después de este 2012 tan loco, por llamarlo de alguna manera.

   Ánimos a todos los que habéis realizado una wishlist en fnac y suerte a todo el mundo. Y si todavía no lo has hecho y eres blogger, ¿a que esperas?, puede que seas tú quien se lleve la alegría. 

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Delicioso pastel de chocolate con un ingrediente secreto

   Desde el primer día que lo ví, supe que tenía que hacerlo, aunque fuese una locura. A cada minuto me imaginaba como sería el resultado final, y sobre todo, como sabría.

   Sabía que era arriesgado hacerlo, nadie podría saber el ingrediente secreto, ................, sí, como leeis, el ingrediente secreto, hay un ingrediente secreto.

   Quería hacer algo especial para Nochebuena, algo dulce y a la vez no muy empalagoso (por lo menos para mi). Y fue en ese momento donde me arriesgué y aposté todo por él, además, contaba con toda la ilusión del mundo para hacerlo, el mejor ingrediente que pueda existir, la ilusión (pero este no es el ingrediente secreto, ¿eh?).

   Todo se remonta a principios de este mes de Diciembre, cuando descubrí el blog "La Receta de la Felicidad". Bendito día en que lo conocí, desde entonces sueño con sus recetas día a día, y todo gracias al blog de Alma (Objetivo Cupcake Perfecto), otro gran blog al que le debo parte de mi felicidad culinaria.

    Y para que todo el que pase por aqui pueda deleitarse como yo lo he hecho, aqui dejo la receta del blog "La Receta de la Felicidad":

Ingredientes

125ml de aceite de oliva

200g de azúcar

250g de harina

50g de cacao puro en polvo (tipo Valor, aunque yo use Paladín, que se que no es lo mismo, pero a mi me quedó bien. ^^ )

1 cucharadita de levadura química (o un 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico)

1 pizca de sal (a modo opcional, yo sí lo eché)

1 cucharadita de extracto de vainilla ( a modo opcional, yo no tenía, así que no se lo eché)

Y por último, el ingrediente secreto, ¡¡calabacín!!. Por primera vez he usado una verdura en un postre y para mí era un nuevo reto, bueno, y también para mis comensales, que no supieron de él hasta que no se comieron su porción de pastel.

300g de calabacín con piel.

Preparación

Primero limpié y troceé el calabacín para posteriormente introducirlo en la Thermomix, donde lo trituré (5 segundos a velocidad 5).

A continuación encendí el horno a 180º para que se fuese calentando mientras seguía realizando la masa del bizcocho.

Cuando ya estaba picado el calabazín, introduje los demás ingredientes, todos, y los mezclé 30 segundos a velocidad 3.

Después cogí un molde rectangular (uno que sirve para hacer pudin, uno de forma rectangular, pero sirve cualquier molde, mientras no sea muy grande) y lo envolví con papel de horno.

Vertí la masa dentro del molde, previamente forrado, y lo introduje en el horno. La duración que pone en el blog es de unos 20-25 minutos, pero yo tuve que dejarlo como 15 minutos más, pues no se terminaba de hacer.

Una vez horneado lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.

Mientras, fui preparando la cobertura de chocolate, la cual también era una novedad para mí, ya que era la primera vez que lo hacía del modo en el que voy a exponer a continuación:

Para realizar la cobertura de chocolate se necesita:

200ml de agua

20g de Maizena ( como dos cucharadas rasas)

250g de chocolate negro puro, sin leche. (yo utilicé el de Nestlé)

Disponemos de un cazo en el cual verteremos el agua y la maizena, lo removeremos hasta que se disuelva esta última, hasta que no haya grumos. Una vez hecho este paso, lo ponemos a celntar a fuego medio bajo y vertemos el chocolate troceado. Removeremos sin parar, hasta que esté totalmente fundido y ligado con la mezcla anterior. Debe quedar algo espeso, como una crema, como cuando fundes chocolate con nata líquida (que es como yo solía hacerlo).

Cuando ya esté listo, lo vertemos sobre el bizcocho. Después lo introduciremos en el frigorífico para que se quede más cuajado, cuyo tiempo es el que determine cada cual, aunque lo suyo es dejarlo entre 30 minutos o 1 hora. Yo lo decoré antes de meterlo en el frigorífico, pero también se puede decorar después.

El modo de decorar ya queda a libre elección. ^^

Se sacará 15 o 30 minutos antes de su consumo.

Y lo mejor de todo es ¡¡¡que no sabe a calabacín ni un poco!!!, no se nota nada de nada.

    Es un postre fácil de hacer (si no tienes Thermomix lo puedes hacer manualmente, con batidora o picadora para triturar el calabacín y después con batidora eléctrica o batidor de barillas manual para hacer la masa), y muy saludable ya que es baja en calorías, sobre todo la cobertura de chocolate. Asimismo, es apta para personas que no toleran el huevo o la lactosa al no llevar ninguno de estos ingredientes.

Yo le pongo un sobresaliente super alto. Probad a hacerlo y ya veréis.

Os dejo unas fotos para que veáis como me quedó a mi.

 (La decoré con unas guindas que tenía de una tarta anterior,

quise darle un toque navideño)

 

 (Rico, super rico ^^)

 (Aquí con mejor luz, para que se aprecie mejor el pastel)

 (Repetí al día siguiente ^^)

 (Las fotos han sido tomadas por mí)

Os dejo el link del blog "La Receta de la Felicidad": http://www.larecetadelafelicidad.com/2012/10/pastel-calabacin-chocolate.html

¡¡¡Que lo disfrutéis tanto o más que yo!!!

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La delicadeza

  "La Delicadeza" es una película francesa del director David Foenkinos y Stéphane Foenkinos. Esta filmografía está basada en la novela del propio David Foenkinos. En cuanto al reparto, cuenta con actores de la envergadura de Audrey Tautou, François Damiens y Pio Marmaï, entre otros.

   Adentrandonos ya en la pelicula, ésta nos presenta una historia de amor con las típicas pinceladas de humor que nos ofrece el cine frances.

   Comienza con la historia de amor entre Nathalie y François. Vemos mini episodios de su vida juntos, para que el espectador se haga una idea de la vida amorosa que poseían. Esta historia culminará con el fatídico fallecimiento de François, dando inicio a la historia que realmente narra la película, el luto que pasa una persona cuando pierde a un ser amado y su "recuperación".

   Nathalie tiene que hacer frente a su nueva vida sin François, hasta que un día conoce a Markus. No penséis que se enamora de él a primera vista ni nada por el estilo, no. Digamos que tras un suceso entre ambos es Markus el que queda prendado de ella y Nathalie únicamente quiere seguir como estaba, tirando hacia a delante. Pero el destino hará que entablen más conversaciones y que la propia Nathalie se plantee abrir su corazón, a lo que no tendrá mucho apoyo por la gente de su alrededor, quienes en vez de apoyarla en su decisión se retraen a ello.

   Como termina es ya un secreto, es mejor que ustedes mismos la veáis y descubráis si al final tiene un final feliz , abierto o un final triste.

   Personalmente hubiera puesto más drama, hubiera mostrado más el luto de Nathalie, no se, será que a mi me gusta más el drama o que estoy acostumbrada a ver películas americanas donde se muestra más estos aspectos. Con esto no quiero decir que no se vea el sufrimiento de Nathalie, no, únicamente muestra un modo de llevar el sufrimiento propio. Cada individuo muestra sus sentimientos como mejor sabe y se reacciona de manera diferente ante una situación determinada, no todos tenemos que reaccionar igual. Pues eso es lo que muestra la película, un modo de sobrellevar el dolor a una perdida.

   Únicamente dire que la escena final es la que mejor muestra el estado en el que se encuentra Nathalie, es una escena que está muy lograda.

   Los escenarios y la música, sobre todo esta última, son la ginda que corona al pastel. Si me permitíis me voy a centrar únicamente en la música, de Emilie Simon, encaja a la perfección con cada escena y palabra de los diálogos. Mi favorita es "Les amants du même jour", personalmente me llega al corazón.

Si teneis la oportunidad de verla, os la recomiendo, no os defraudará.

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