Kaiku Café Latte con Vainilla (Reto 9 de 12)

   En esta ocasión traigo un reto algo "light" (desde mi punto de vista) pero no por ello ha sido uno de los que menos me han gustado.

  Kaiku Caffè Latte es una marca de cafés fríos listos para degustar en cualquier momento y lugar. Es perfecto para cuando vas de picnic o decides de repente merendar en un hermoso parque, por ejemplo.

   Yo probé Kaiku con un toque de vainilla, que es uno de los productos que ha sacado esta empresa en edición limitada. Delicioso café arábigo espresso con leche y con un riquísimo aroma a vainilla. Además, cuando lo bebes se queda ese regusto avainillado en el paladar. El café es suave, apenas lo notas y si te lo tomas bien fresquito no te darás ni cuenta que te lo has tomado en dos sorbos.

   Hace tiempo probé Kaiku Cappuccino con sabor a chocolate. Para mi era un batido de chocolate al 99%, el 1% tenía un toque a café. Para poder deciros cuál me gustó más debería antes probar el resto de Kaiku Caffè Latte que hay, los cuales son: Kauiku Caffè Latte Espresso, Kaiku Caffè Latte Descafeinado, Kaiku Caffè Latte Light, Kaiku Caffè Latte Crema  Macchiato, además de los que anteriormente he mencionado.

 

Es una buena opción a la hora de tomar algo fresquito y diferente.

 (Kaiku Vainilla, delicioso. Foto realizada por P.M.)

¿Qué Kaiku has probado?, ¿Te gustó?.

Nos vemos.

Páginas web: Kaiku

              Kaiku Caffè Latte (Una curiosidad: En esta página de aquí te pone hasta los establecimientos donde se venden Kaiku Caffè Latte, algo genial).

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Shadowing, ¿lo último para aprender inglés?

   Hace nada que ha empezado el curso para los peques, las clases en los institutos, la universidad, el trabajo, etc. En otras palabras, se ha terminado las vacaciones para la mayoría de las personas.

   Por la parte que me toca, hace un par de días comencé mis clases de inglés en la Escuela Oficial de Idiomas y recordé que llevo tiempo queriendo escribir sobre un método que existe para estudiar el tan temido "speaking" cuando no contamos con alguien con quien hacerlo. Esa técnica se llama "Shadowing".

   El "Shadowing" consiste en poner un audio o un vídeo y escucharlo unas cuantas veces. Tras esto, vuelves a poner el audio o el vídeo y repites las frases/conversación. Es como si estuvieras haciendo un doblaje de audio.

   El objetivo de esta técnica es intentar pronunciar lo más similar posible al angloparlante con el que tu estás "practicando". Piensa que estás haciendo lo mismo que cuando eras pequeñ@, repetir una y otra vez todo aquello que estas escuchando.

   Yo recomiendo que busquéis vídeos o audios que estén dentro de tu nivel y sobre todo que te guste. Por ejemplo, a mi me encanta Doctor Who pero reconozco que no tengo un nivel como para entenderlo al 100%. Lo que hago es elegir una escena que me guste o que me haya parecido curiosa y repito el diálogo, procurando entonar y acentuar lo más idéntico posible. Se lo que estás pensando ahora mismo, que soy una friki del copón. Pues sí, tienes razón, jajajajajajajaja. Pero recuerda que todo el mundo es friki de algo en esta vida, no se escapa ni una sola persona.

    Retomando el tema, lo ideal es comenzar con audios fáciles e ir incrementando la dificultad de una manera progresiva, pero si te gusta algo en especial (serie, película, podcasts, vídeos blogger, etc) yo te animo a que elijas un fragmento, el que quieras y practiques con ello. En serio, se nota el cambio que se produce cuando haces este ejercicio.

    Practicas la gramática, entrenas el oído atendiendo e imitando todo sonido, ejercitas la memoria y también practicas mediante la gesticulación de la boca. Incluso puedes leer antes el diálogo o frases que vas a practicar y después (sin mirar el texto) vas repitiéndolo a la vez que el audio. Por lo tanto también practicas el reading y aprendes o refrescas el vocabulario. Es una actividad completísima.

   Os dejo con un canal de youtube que seguro os servirá de mucho, Doing English with Julian. Precisamente os dejo el vídeo donde habla de este método.

("Shadowing" by Julian)

   Espero que os sea de ayuda y ánimo a toda persona que está estudiando un idioma.

See you soon!!

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Quinua - Quinoa, ¿qué es?

   Uno de los alimentos estrellas entre el mundo del vegetarianismo/veganismo y el mundo de la dietética en general es la quinua o también conocida como quinoa.

   La quinua es un pseudocereal cuyo aporte nutricional ha sido declarado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura) como uno de los alimentos más completos que existen hoy en día. Es perfecto para todo tipo de personas, desde celiacos hasta diabéticos (debido a su bajo nivel glucémico). Y para los vegetarianos y veganos es uno de los alimentos más completos y ricos en hierro vegetal que nos podamos encontrar.

  Su origen reside en las culturas andinas, donde en época de los Incas pudiera haber sido consumida únicamente por las clases dirigentes del momento. Posteriormente se comenzó a comercializar por medio de las O.N.G alemanas que se encontraban en los Andes peruanos y ecuatorianos.

  Sus propiedades son: Rico en proteínas, en omega 6 y omega 3 (siendo bajo en grasa) y tiene un alto aporte en fibra.

En lo referente a los nutrientes se ha de decir que posee potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Asimismo nos aporta vitaminas B y E. Está libre de gluten y es uno de los pocos alimentos vegetales que tiene todos los aminoácidos esenciales para la formación de nuevas proteínas (proteínas de alto valor biológico).

  Es ideal para la lucidez mental, es decir, es un alimento perfecto para estudiantes. También es perfecto para controlar el colesterol gracias a su alto contenido en fibra.

  Tiene un sin fin de beneficios para nuestra salud, desde revertir el estreñimiento a suavizar las paredes de los estómagos irritados.

  Lo único que tiene de nocivo la quinua es la saponina. La saponina es un glucósido triterpenoides y puede ser tóxica para nuestra salud, además de disminuir el valor nutricional de la quinua. Por ello se recomienda lavar el grano antes de hervirlo. Aunque hoy en día, la quinua que se comercializa en las grandes superficies ya viene tratada con respecto a la saponina, por lo que no requiere un lavado previo.

  La quinua se debe cocer en agua durante unos 12 - 15 minutos. Se puede decir que se cocina igual que el arroz.

  Una vez ya cocinado puedes utilizarlo en ensaladas, como guarnición, en croquetas, hamburguesas, en yogurt, con fruta, en caldos y potajes. Queda perfecto en cualquier plato, frío o caliente, e incluso dulce o salado.

Lo puedes encontrar en Carrefour, en Alcampo y en cualquier herbolistería. Yo compré la de "Quinua Real", proveniente de la agricultura ecológica y es perfecta. Este tipo de productos suele costar de 4€ para arriba y suele ser 500g.

 ( "El alimento de los dioses". Foto realizada por P.M. )

Os animo a que lo probéis y decidáis por ustedes mism@s si vale la pena o no.

Nos vemos.


Fuentes:

- Todo sobre la quinoa
- Propiedades de la quinoa
- La quinoa, un alimento desconocido con muchas propiedades nutricionales
- Quinoa propiedades y más 

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Scribd, una biblioteca a nivel mundial.

   Ya estoy de vuelta tras un mesesito de relax. Aunque para seros sinceros, descansar lo que se dice descansar no mucho, para que voy a mentiros. He estado pensando en nuevas entradas y en como organizar todas las ideas que se me han ido ocurriendo durante este mes.

    Pero hoy no toca hablaros de cómo voy a llevar el blog de ahora en adelante, hoy no es el día. En esta ocasión me gustaría daros mi opinión sobre una herramienta tanto para el ordenador/tablet como para el móvil y que usé en mis vacaciones, Scribd.

   Primeramente aclararemos qué es Scrib. Según Wikipedia: "Scribd es un sitio web para compartir documentos que permite a los usuarios publicar documentos de diversos formatos e incrustarlos en una página web utilizando su formato iPaper.". Así pues, nos queda claro que es un lugar donde podemos encontrar una serie de documentos para leer.

   En segundo lugar, es una red social. El porque de esto es debido a que se puede publicar, compartir, comentar, encontar, etc. Además de esto, también puedes dejar tu opinión al propio autor del documento y sobre todo, te permite descargarte el texto para poder leerlo sin necesidad de estar conectado a la red. Incluso puedes almacenar los textos de forma pública o incluso privada, para solamente compartirlo con quien tú quieras. A esto hay que añadirle que los textos pueden ser presentados en: Scroll (el hipotético usuari@ ajusta el documento a su conveniencia y pasa las páginas una a una) o Slideshow (hoja por hoja con un sólo clic, a modo de presentación). Además, cuenta con un marcapáginas que te ayuda a recordar dónde dejaste tu lectura.

   Tercero, existe la opción de seguir a un usuario o empresa, así podrás estar al día de todas las actualizaciones que realice. Puedes censurar textos, compartirlos en otras redes sociales y votar positivamente en el caso de que te haya gustado lo que has leído. Puedes registrarte de forma gratuita y también está la opción de pago.

    Yo me bajé la aplicación para el móvil y he de decir que me registré porque pensé que era necesario para acceder a los documentos, pero no es así. Después de registrarme no inicié sesión, pues no lo vi necesario por el motivo que os he citado anteriormente. Leí por los menos cinco libros, bien presentados y sin ningún problema. Ahora, he de decir que prefiero el Slideshow al Scroll, me resulta pesado tener que estar ajustando el documento cada vez que giro el móvil o incluso buscar por la página que estaba, pues al girar muchas veces pasaba de página solo.

    No había navegado en él hasta el mes pasado, cuando me dio por leer libros en el móvil (y mira que yo soy de las que le gusta los libros tradicionales). Sabía de su existencia e incluso tiempo atrás necesité descargarme un documento para la universidad y pude hacerlo.

    Lo recomiendo a toda aquella persona amante de la lectura o que necesite o trabaje con documentos. Es cierto que la opción de pago a nadie le gusta, para que mentir, y menos con la situación de crisis que hay hoy en día. Yo no he usado esa opción, al contrario, me he inscrito gratuitamente y al final me he dado cuenta que tampoco era necesario para leer. Si te gusta leer te digo que merece la pena echarle el ojo.

¿Te atreves a probarlo?, ¿que opinión te merece Scribd?

Nos vemos.


Web Scribd: http://es.scribd.com/

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