Conociendo a Birdy

   Hay artistas que no pueden ser clasificados, simplementes son inclasificables. Tienen una esencia tan propia que los hace diferenciarse del resto de artistas, y eso es lo que les hace brillar y destacar del resto.

Precisamente esto es lo que ocurre con  Jasmine van den Bogaerde, más conocida con el nombre de Birdy.

    Esta cantante de 17 años y de origen anglosajón es la voz que escuchamos cada vez que anuncian la serie Velvet aquí en España.

    Sus inicios en el mundo de la música fueron con tan sólo 12 años, cuando ganó un concurso de talentos musicales en Reino unido, conocido con el nombre de Open Mick UK. Después del concurso, realizó una versión de la canción Skinny Love, de Bon Iver, canción que se convertirá en número uno en los Países Bajos y que aparecerá en una episodio de la serie americana The vampire Diaries. Aunque, también cabe decir, que en esta serie americana se vuelve a repetir con la voz de Birdy en otro de sus capítulos, titulándose la canción Shelter.

    Sobre 2011 Birdy lanza por fin su primer álbum de canciones versionadas y una canción propia. También nos la podemos encontrar en la banda sonora de películas como: Los Juegos del Hambre, recibiendo el nombre de "Just a game" y "Learn me right", de la película Brave.

   Su segundo álbum fue lanzado el año pasado (2013) con el nombre de Fire Within, y es precisamente en este segundo disco donde encontramos la tan conocida canción "Wings" que sale en los anuncios de la serie española Velvet.

   Yo descubrí a esta joven cantante por medio del anuncio que he citado anteriormente. Busqué y rebusque por internet para conocer a la autora de tan bonita canción. Cuando la encontré por Youtube y escuché el resto de sus canciones supe que me había enganchado su voz. Su música es de las que te relaja, del tipo de música que te permite viajar por tus pensamientos. Ideal para escuchar cuando el día está terminando mientras estas en tu habitación o en el salón, sin que nadie te pueda molestar, mientras navegas por los acontecimientos que te han ido sucediendo en el día.

   Os recomiendo que escuchéis alguna de sus canciones y que visitéis tanto su canal de Youtube como su página web oficial. Estoy segura que os encantará.

 ( "Wings" - Birdy. Video Oficial. )

- Página Oficial de Birdy: http://officialbirdy.com/about.htm  

- Canal de Youtube de Birdy: https://www.youtube.com/user/OfficialBirdy 

Nos vemos.

 

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Tuc Cheese Sandwich (Reto 3 de 12)

   Volvemos un mes más con mi reto personal. En esta ocasión se trata de las riquísimas galletas saladas Tuc, pero no se trata de las que solemos estar acostumbrados.

   Como la mayoría de tod@s ustedes conoceréis, las galletas Tuc son esas deliciosas galletas saladas (valga la redundancia), aunque hay también de sabor a queso, de sabor a crema de cebolla y también las hay con sabor a bacon. Pero estas que os muestro en esta ocasión no son ninguna de las cuatro variedades que os he expuesto anteriormente. Como en las típicas galletas de esta marca, a parte de su forma casi rectangular, llevan impresas el nombre de Tuc en cada lado.

   "Tuc Cheese Sandwich" son dos galletas Tuc unidas a modo de sandwich por una crema de queso un tanto peculiar para mi gusto. Su sabor es una mezcla entre lo salado de la galleta y la cremosidad e incluso cierto toque dulzor de la crema de queso. Particularmente me decepcionó un poco su sabor, pues a pesar de que no es muy desagradable, no me atraía mucho la crema de queso, y mira que a mi me encanta el queso. No me sabía a queso para nada, no se si a otra persona sí, a mi por lo menos no. Además de esto, he de decir que saciaban rápidamente y no te dejaba con la necesidad de querer más.

( "Tuc Cheese Sandwich" . Foto realizada por P.M.)

   Las quise probar porque nunca las había visto antes, es más, no conozco aún a nadie que las haya probado. No me arrepiento de haberlas comprado, a pesar de que no me hayan gustado del todo. Las que realmente me encantan son las Tuc sabor a crema de cebolla, me recuerdan cien por cien a las patatas Pringles "Sour Cream and Onion". Las otras dos gamas de sabores no las he probado (queso y bacon), así que no puedo opinar sobre ellas. Y si no has probado el chocolate Milka con las galletas Tuc, te diría que ya estás tardando en hacerlo, ¡¡están más que buenas!!.

¿A ustedes también os gusta las galletas Tuc?

Nos vemos.

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Webs para aprender inglés

   Cuando una persona comienza a estudiar un idioma distinto al suyo propio, lo primero que hace es organizar su estudio y después buscar por internet páginas webs donde poder practicar el nuevo idioma. Hoy en día existen millones de lugares en la red para ayudarte a estudiar más cómodamente, lo que ocurre es que terminas mareándote entre tanta web.

    Yo estoy en una Escuela Oficial de Idiomas y precisamente esta semana estoy de exámenes. Cuando ya tienes organizado tu esquema para estudiar antes de los exámenes, uno de los pasos es buscar esas páginas webs que tengan ejercicios de repaso y/o audios. Hay mil maneras de estudiar un idioma pero hoy os voy a aconsejar unos cuantos sitios que os serán de gran ayuda a la hora de estudiar inglés. Algunas de ellas han sido sugeridas por los propios profesores, otras ha sido recomendadas por amig@s y compañer@s de clase y también hay de mi propia cosecha.

    Lo primero que un estudiante de idiomas busca es un buen diccionario online y ese no puede ser otro que WordReference. Recuerdo que en una asignatura que tuve en mi etapa universitaria hablamos sobre la página web de la RAE y se hizo una comparación con WordReference. Lo único que diré respecto a la comparación que se hizo es que ganó por goleada WordReference.

   Esta web no sólo tiene un diccionario en español, sino también sinónimos, conjunciones y se puede buscar una palabra del español al inglés o al francés e incluso al portugués. Es verdad que el punto débil que puede tener es que, a pesar de contar entre sus diccionarios el Español, Inglés, Francés, Portugués, Italiano, Griego, Chino, Japonés, Árabe, Alemán, Ruso, Polaco, Rumano, Checo, Turco y Coreano, no cuenta con un acceso entre cada uno de ellos para buscar el significado. Es decir, si quiero buscar la palabra "Corazón" en Japonés no puedo buscarla con una palabra en español, tendría que poner la palabra "Corazón" en inglés y de este modo sí la buscaría. Ojala algún día se pueda acceder a todos sus diccionarios sin la necesidad de que tenga que ser escrita en inglés. Asimismo, el foro que posee esta página es increíblemente útil, pues casi siempre sueles encontrar solución en aquella formación gramatical que se te resiste tanto en las redacciones (writting).

    Una vez que tienes tu diccionario de confianza, toca el turno de buscar una web donde los audios sean variados y de fiar. Para ello tenemos ESL-LAB, en ella encontraremos lisenings (audiciones) para cada nivel, desde el más básico al más avanzado. Además, cuenta con unos ejercicios para que realices después de escuchar el audio, sirviendo de este modo como práctica para el examen que tengas. Tiene variedad de temas y hay de distintas duraciones. Sólo son audios en inglés.

   Otro medio para practicar tu oído en inglés es a través de los podcasts. Al igual que el anterior, PodcastsInEnglish son audios divididos en distintos niveles, los cuales cuentan con ejercicios que traen sus respuestas (para que lo corrijas por ti mism@) y el vocabulario del audio. Pero en esta ocasión se le añade que también traen los monólogos o diálogos (según el audio) para que lo puedas leer en algún momento mientras lo vuelves a escuchar. Incluso puedes bajártelo para guardarlo en tu ordenador, tu reproductor de música o en tu móvil, y así lo puedes escuchar en cualquier momento sin necesidad de estar conectad@ a internet. Suelen ser de larga duración y en ocasiones no corresponde con el nivel en el que está enmarcado, pero siguen sirviendo para estudiar y educar el oído.

   Si lo que quieres son ejercicios de repaso y que además te lo expliquen a modo de curso online LaMasionDelInglés y EjercicioDeInglés son las mejores opciones que he encontrado por internet para estudiar este idioma. En la primera encontraremos de todo, desde lisenings hasta libros y demás recursos que nos sirven para obtener más conocimientos. Es para todos los niveles y si te subscribes a su página te mandan cada mes a tu correo electrónico un cuadernillo de repaso con todo lo necesario para que estudies inglés. En cambio, la segunda opción que os doy tiene la misma funcionalidad que la primera, ser un curso online gratuito de inglés, pero con la diferencia que la organización en que se presenta es diferente, pues tiene su apartado de ejercicios, otro dedicado a la pronunciación, tienen canciones conocidas que utilizan como ejercicios para lisenings. Me encanta esta página porque no se me hace muy pesado el tener que hacer los ejercicios, los cuales se pueden corregir para ver tus fallos. Ambas las he utilizado para estudiar e incluso para resolver dudas con respecto a la gramática, pues tienen una manera amena y sencilla de explicarlo.

   Y para terminar, finalizaremos como empezamos, con un diccionario, pero en esta ocasión con un diccionario de pronunciación. Aunque en Wordreference también viene con la opción de que puedas escuchar la pronunciación de la palabra que hayas buscado, en Forvo encontraremos una novedad, el audio son tanto de personas nativas como no nativas que han aportado su granito de arena subiendo su voz a esta página. De este modo podremos escuchar una misma palabra con el acento de un lugar u otro, con la voz de una mujer o de un hombre. Y no sólo tendremos audios en inglés sino en cualquier idioma, pues cuenta con un amplio abanico de distintas lenguas. Te servirá tanto para saber como se escucha y para practicar tu pronunciación.

   Tengo algunas páginas webs más, pero por ahora creo que con las que he compartido con tod@s ustedes es suficiente para enfrentaros al estudio de otro idioma. Si sabes de alguna otra página puedes dejar su link y tu opinión sobre ella en el apartado de comentarios.

Nos vemos.

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Torta di riso e spinaci - Pastel de arroz y espinacas

   La semana pasada os hablé sobre un nuevo libro de recetas vegetarianas llamado "La Cucina Verde", y como la entrada había salido algo más larga de lo que en un principio había pensado, decidí poner las recetas que yo había realizado más adelante. Por ello, en esta ocasión y para no perder el hilo con este tema, os traigo una receta de este libro, para que así ustedes mism@s podáis ver lo fáciles que son y con ingredientes que solemos tener en nuestras cocinas.

   La receta me fascinó, era la primera vez que hacia un pastel de arroz y no sabía muy bien como iba a salir y a saber. No me enrollo más y os dejo la receta para que comprobéis que recetas tan deliciosas viene en este maravilloso libro.

Pastel de arroz y espinacas

Ingredientes

- 200g de espinacas congeladas (yo use naturales)

- 320g de arroz carnaroli (yo usé arroz redondo de toda la vida, que no se si es lo mismo)

- 1 cebolla

- 50g de mantequilla

- 100ml de vino blanco

- 1 litro de caldo de verduras (yo usé menos)

- 100g de parmesano rallado (es opcional, aunque en el libro no mencione este detalle, pues con queso sale con un sabor más cremoso y sin queso sale igual de rico, lo único es que no tiene ese sabor a queso)

- 4 huevos

- 3 cucharadas de pan rallado

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta negra

Preparación

1.- Pelar y picar bien la cebolla. Después la rehogaremos con la mantequilla en una cazuela durante unos 5 minutos a fuego medio, hasta que la cebolla esté trasparente. A continuación, agregaremos el arroz, removeremos y verteremos el vino blanco. De vez en cuando añadiremos un poco de caldo de verduras sin dejar de remover, hasta que el arroz quede al dente.

 2.- Mientras hacemos el paso 1, las espinacas las tendremos descongelando y escurriendo. En el caso de que sean naturales simplemente las dejamos escurrir después de lavar sus hojas. Una vez escurridas se mezclan con el parmesano y se sazonan con sal y pimienta. A parte mezclaremos el arroz cocido con los huevos hasta obtener una masa homogénea y, a continuación, mezclarla con las espinacas.

3.- Untaremos un molde de 26 cm (preferiblemente redondo pero si no lo tenéis, cosa que me pasó a mi, pues lo hacéis en el molde que tengáis) con aceite de oliva y recubrirlo con pan rallado. Rellenaremos el molde con la masa de arroz de forma homogénea. Meteremos el pastel en el horno previamente precalentado a 180ºC y cocer durante unos 30 minutos.

 

Receta sacada del libro "La Cucina Verde".

 (Así de rica sale. Este molde es de 30 cm y estaba hasta arriba, imaginaos con un molde de 26 cm.

Foto realizada por P.M.)

   Rápido y fácil de hacer. Es un plato que, como bien indica en la receta, es ideal para acompañar con una ensalada y para ser tomada en verano.

   Lo único malo es que si te ha sobrado algo y lo recalientas a los pocos días, el pastel estará algo reseco. Por ello lo ideal es tomarlo en un periodo de tiempo relativamente corto.

Os animo a que lo hagáis, seguro que no os arrepentiréis.

Nos vemos pronto.

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